liquido di fermentazione

См. также в других словарях:

• acetico — {{hw}}{{acetico}}{{/hw}}agg.  (pl. m. ci ) 1 Detto di composto che contiene il radicale acetile | Acido –a, acido liquido, incolore, di odore pungente, che si forma nella fermentazione di bevande alcoliche; è usato nella fabbricazione di materie… …   Enciclopedia di italiano

• aceto — a·cé·to s.m. 1. AD liquido ottenuto dalla fermentazione di alcolici, spec. del vino, usato per condire o conservare alimenti, come disinfettante e astringente: aceto bianco, aceto rosso 2. OB fig., spirito mordace {{line}} {{/line}} DATA: av.… …   Dizionario italiano

• bollitore — bol·li·tó·re s.m. 1. CO recipiente o apparecchio che serve a far bollire un liquido 2. TS tecn. → autoclave 3. TS enol. vaso di vetro posto nel cocchiume delle botti per raccogliere la schiuma del vino in fermentazione 4. TS industr. persona… …   Dizionario italiano

• etanolo — e·ta·nò·lo s.m. TS chim. alcol alifatico primario, liquido, incolore, ottenuto spec. dalla fermentazione di sostanze zuccherine e usato nella preparazione di liquori, come combustibile, come solvente e come antisettico Sinonimi: alcol etilico.… …   Dizionario italiano

• aceto — {{hw}}{{aceto}}{{/hw}}s. m. Liquido prodotto dalla fermentazione acetica dei vini e di altri liquidi alcolici; usato come condimento | Aceto aromatico, aromatizzato con droghe o essenze | Sott –a, immerso nell aceto: cipolline sott –a. ETIMOLOGIA …   Enciclopedia di italiano